Palangka Raya. lintasberita1.com – Dinas Ketahanan Pangan Prov. Kalteng melaksanakan kegiatan Gerakan Diversifikasi Pangan Lokal Tahun 2021 (Festival Pangan) bertempat di Aula Dinas setempat, Selasa (2/11/2021). Kegiatan yang diikuti oleh 25 orang dari KWT P2L Kota Palangka Raya dan 4 UMKM PIPL Pangan Lokal ini, diisi dengan rangkaian acara sosialisasi diversifikasi pangan lokal B2SA dan menampilkan beberapa hasil olahan pangan lokal dari UMKM PIPL binaan Dinas Ketahanan Pangan Prov. Kalteng.
Tujuan kegiatan ini adalah untuk meningkatkan pemahaman dan pengetahuan bagi Ibu-Ibu, khususnya Kelompok KWT P2L dalam diversifikasi pangan bagi rumah tangga. Selain itu juga, bertujuan untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan bagi masyarakat tentang pentingnya penganekaragaman konsumsi pangan bagi keluarga.
Dalam sambutannya, Plt. Kepala Dinas Ketahanan Pangan Prov. Kalteng Lilis Suriani menyampaikan bahwa saat ini ketahanan pangan merupakan topik yang sering diperbincangkan oleh berbagai pihak sebagai konsekuensi dari penyebaran Covid-19 yang semakin meluas. Konsumsi pangan sebagai salah satu sub sistem yang mendukung ketahanan pangan menjadi salah satu issue yang perlu mendapat perhatian terkait dengan berapa banyak dan jenis pangan yang harus disediakan dan atau diproduksi di dalam negeri.
