Jenis Talas Lokal/Kujang antara lain Kujang bawak baputi, Kujang bawak bua bahandang, Kujang enyuh bahandang, Kujang Madura, Kujang Punggu, Kujang Tampahas dan Kujang Sasapat.
Sumber Daya Genetik Umbi Uwi, tersebar di beberapa lokasi Kabupaten Kalteng, namun ditanam hanya di lahan pekarangan, bukan hamparan budidaya teratur. Uwi tersebar di beberapa lokasi kabupaten Kalimantan Tengah, namun ditanam hanya di lahan pekarangan, bukan hamparan budidaya teratur. Manfaat uwi, uwi mengandung karbohidrat dan protein tinggi namun rendah kadar gula, tanaman pangan lokal yang prospektif sebagai pangan fungsional karena mengandung indeks glikemik yang rendah, serat makanan total yang tinggi, vitamin C dan mineral, antioksidan, dapat menjaga kesehatan mikroflora usus, dan menghambat pertumbuhan plak aterosklerosis sehingga cocok dikonsumsi penderita diabetes dan penyakit kardiovaskular dan sebagai bahan diversifikasi pangan (produk olahan modern seperti roti, kue kering, flakes, muffin, mie atau bihun).
Terakhir, asal usul cengkeh, Tanaman cengkeh (Syzigium aromaticum) merupakan tanaman perkebunan/industri berupa pohon dengan famili Myrtaceae. Tanaman asli dari Indonesia. Penyebaran tanaman cengkeh keluar pulau Maluku mulai sejak tahun 1769 disebarkan ke Zanzibar dan Madagaskar. Penyebaran tanaman cengkeh ke wilayah Indonesia seperti Jawa, Sumatra, Kalimantan dimulai pada tahun 1870. Bagian yang memiliki nilai jual tinggi yakni kuncup bunga, minyak batang cengkeh, minyak daun cengkeh dan buah cengkeh
