Selain itu, Tim PAS Aman telah melakukan pemantauan higiene dan sanitasi terkait pengelolaan air bersih, pengelolaan sampah, kebersihan area kios dan tempat penyimpanan produk, kebersihan area pasar secara keseluruhan, serta keberadaan posko pemantauan keamanan pangan di Pasar Kahayan. Termasuk pengambilan sampel bahan pangan segar nabati dan hewani yang dibeli dari pedagang, serta melakukan uji residu pestisida secara cepat untuk mendeteksi zat yang masih tersisa pada produk pertanian pasca aplikasi pestisida. Menurutnya, residu pestisida dapat berasal dari bahan aktif pestisida.
Sementara itu, Dody dari Tim Sistem Pengendalian Internal Pasar Pangan Segar Aman (PAS Aman) menyatakan kegiatan PAS Aman di Pasar Kahayan meliputi pengujian dan pengawasan keamanan pangan sepanjang tahun 2024. Telah dilakukan dua kali pengujian residu pestisida dan formalin, dan hasilnya tidak ditemukan temuan positif pada bahan pangan segar yang diperjualbelikan di Pasar Kahayan.
“Pengawasan sarana sanitasi dan higiene dilakukan secara berkala, seperti pembersihan saluran air, penyapuan lantai, dan pembuangan sampah pada tempatnya,” tutupnya. *#TIM#* www.lintasberita1.com
