Menurut Effrata, untuk membuat Kenta dibutuhkan beras ketan, kelapa muda, gula putih atau gula merah, dan air kelapa muda. Pertama, rendam dan tiriskan nasi, lalu panggang selama 10 menit dengan api sedang. Setelah disangrai, tumbuk beras hingga menjadi halus. Tambahkan Kenta bersih dengan air kelapa secukupnya dan diamkan selama 5 menit. Kemudian tambahkan gula, kelapa parut, dan garam secukupnya, aduk rata, dan diamkan selama 5 menit sebelum disajikan.
Selain Effrata, dua juri lain yang mengikuti kompetisi magenta adalah Jonson E. Gasan dan Liberti Natalia.
Mangenta yang melibatkan pembuatan kenta merupakan tradisi leluhur suku Dayak di Kalimantan Tengah yang harus dipertahankan. Kenta adalah makanan populer di kalangan masyarakat Dayak di Kalimantan Tengah yang dibuat dengan cara memanggang beras ketan di atas tungku kayu.
Keputusan juri menetapkan Kabupaten Pulang Pisau juara I, Kota Palangka Raya juara II, dan Kabupaten Kotawaringin Barat juara III lomba magenta. *#TIM#* www.lintasberita1.com
