Palangka Raya – www.lintasberita1.com – Sigit K Yunianto, Ketua DPRD Palangka Raya, menginginkan adanya aturan khusus terkait minuman tradisional masyarakat Dayak seperti Baram atau Tuak dan Anding yang merupakan produk fermentasi suku asli tersebut.
Politisi PDI Perjuangan itu menyatakan, perlu adanya aturan khusus mengenai minuman yang mengandung miras tradisional Dayak, dengan tujuan menjaga keberagaman budaya dan kearifan lokal sumber daya suku Dayak.
“Memang sudah ada peraturannya yaitu Perda Nomor 14 Tahun 2006 tentang Pengendalian dan Pengawasan Peredaran Minuman Beralkohol, namun Perda ini hanya mengatur tentang minuman berlabel,” ujarnya pada 24 Maret 2023. Saya mengatakan demikian. pada hari Jumat.
Menurut Sigit, Badan Pembentukan Peraturan Daerah (Bapemperda) DPRD Palangka Raya telah mengusulkan pasal dalam Perda Nomor 14 Tahun 2006 yang bertujuan mengatur penggunaan arak atau tuak buatan lokal untuk acara ritual adat di lingkungan setempat. .
Ia mengatakan, saat ini masih membutuhkan proses, namun ia yakin ke depan dibutuhkan lebih dari itu. Secara khusus, akan ada peraturan khusus mengenai pengelolaan minuman fermentasi khas Dayak.
Ia mencontohkan beberapa daerah di Indonesia, antara lain Bali dan Nusa Tenggara Timur (NTT). Daerah-daerah tersebut telah memiliki peraturan khusus untuk produk minuman lokal yang mencakup aspek produksi, fermentasi, cakupan distribusi, penjualan, dan kontribusi terhadap pendapatan daerah.
