Sementara itu, Darliansjah menyarankan agar udang dapat dijadikan sebagai sumber protein utama untuk memenuhi kebutuhan gizi masyarakat dan berkontribusi terhadap ketahanan pangan. Hal ini dapat dicapai melalui berbagai strategi, antara lain pembentukan kawasan tambak udang atau perkebunan udang di Kalimantan Tengah.
Darliansjah mengatakan keberhasilan program ini diharapkan berdampak pada ketersediaan udang, peningkatan akses (baik fisik maupun ekonomi) untuk memperoleh udang, dan peningkatan penyerapan.
Darliansjah mengatakan, isu ketersediaan pangan menjadi perhatian global, sehingga Gubernur Kalteng mendesak kerjasama seluruh jajaran Pemprov Kalteng dalam mengatasi hal tersebut. Sesuai dengan tren saat ini, produksi perikanan di Kalimantan Tengah diproyeksikan meningkat menjadi 283.432,82 ton pada tahun 2022. Selain itu, Tingkat Konsumsi Ikan (AKI) diperkirakan mencapai 56 kg per kapita per tahun pada tahun 2022, melampaui AKI Nasional sebesar 55,37 kg per tahun. kapita per tahun. Selanjutnya, terjadi peningkatan produksi produk perikanan sebesar 25.447,50 ton pada tahun 2022. Pencapaian tersebut tidak hanya memenuhi tetapi juga melampaui target untuk semua indikator kinerja utama.
