Palangka Raya – www.lintasberita1.com — Dalam rangka menjaga stabilitas harga serta menjamin mutu dan keamanan pangan bagi masyarakat, Tim Pelaksana Satuan Tugas Sapu Bersih (Satgas Saber) Provinsi Kalimantan Tengah melaksanakan pemantauan dan pengawasan di sejumlah pasar tradisional di Kota Palangka Raya. Kegiatan ini dilaksanakan berdasarkan Surat Keputusan Kepala Badan Pangan Nasional Nomor 4 Tahun 2026 tentang Satuan Tugas Sapu Bersih Pelanggaran Harga, Keamanan, dan Mutu Pangan Tahun 2026 yang ditetapkan pada 14 Januari 2026.
Kegiatan pengawasan ini bertujuan untuk mencegah dan menindak potensi pelanggaran terkait harga pangan, kualitas barang yang diperdagangkan, serta keamanan pangan yang beredar di masyarakat.
Direktur Pengendalian Kerawanan Pangan Badan Pangan Nasional RI, Sri Nuryanti, yang juga merupakan anggota Satgas Saber Provinsi Kalimantan Tengah, turut turun langsung ke lapangan di Kota Palangka Raya. Kegiatan ini didampingi oleh Ditreskrimsus Polda Kalimantan Tengah serta instansi terkait yang membidangi urusan pangan, pertanian, dan perdagangan.
Pemantauan dilakukan di Pasar Besar dan Pasar Kahayan sebagai langkah antisipatif menjelang Hari Besar Keagamaan Nasional (HBKN), seperti Tahun Baru Imlek, Bulan Ramadhan, dan Hari Raya Idulfitri pada Jumat (6/2/2026).
Dalam kegiatan tersebut, tim melakukan pengecekan langsung terhadap 14 komoditas strategis pangan, yakni beras, jagung, kedelai, minyak goreng, gula, daging ayam, daging sapi, telur, daging kerbau, bawang putih, bawang merah, cabai rawit, cabai merah keriting, dan cabai merah besar. Komoditas-komoditas ini merupakan bahan pangan yang permintaannya cenderung meningkat menjelang HBKN.
Pemantauan dilakukan secara terpadu dengan melibatkan Analis Ketahanan Pangan Dinas Ketahanan Pangan Provinsi Kalimantan Tengah, Pengawas Mutu Hasil Pertanian, Analis Pasar Hasil Pertanian Dinas Tanaman Pangan, Hortikultura, dan Peternakan Provinsi Kalimantan Tengah, Pengawas Perdagangan Dinas Perindustrian dan Perdagangan Provinsi Kalimantan Tengah, Ditreskrimsus Polda Kalimantan Tengah, serta Perum Bulog Kantor Wilayah Kalimantan Tengah.
Selain memantau perkembangan harga, tim juga melakukan pemeriksaan mutu dan keamanan pangan yang meliputi kondisi fisik bahan pangan, kebersihan sarana penjualan, serta masa edar produk. Dalam pelaksanaannya, Satgas Saber mengedepankan pendekatan persuasif melalui edukasi dan imbauan kepada para pedagang agar senantiasa menjaga kualitas dan keamanan pangan.
Kepala Dinas Tanaman Pangan, Hortikultura, dan Peternakan Provinsi Kalimantan Tengah, Rendy Lesmana, menegaskan pentingnya kolaborasi terpadu antarinstansi dalam pelaksanaan pemantauan dan pengawasan di lokasi-lokasi yang berpotensi terjadi pelanggaran harga dan mutu pangan.
Ia berharap stabilitas harga pangan menjelang HBKN di wilayah Kalimantan Tengah dapat terjaga sehingga masyarakat merasa aman dan nyaman dalam memenuhi kebutuhan pangan sehari-hari.
“Sesuai amanat yang diemban dari Kepala Badan Pangan Nasional, Dinas TPHP Provinsi Kalimantan Tengah siap melakukan koordinasi dengan Ketua Tim Satgas serta bekerja sama dengan seluruh anggota tim Satgas,” pungkasnya. *#TIM#* www.lintasberita1.com
