Palangka Raya, lintasberita1.com – Sri Neni Trianawati, Komisi III DPRD Kalteng, menilai Kalteng memiliki sektor pariwisata yang sangat baik.
Untuk mendukung kemajuan sektor pariwisata di Kalimantan Tengah, diperlukan aspek-aspek pendukung. Salah satunya dengan mengembangkan sektor kuliner sebagai penunjang kemajuan pariwisata.
Ia mengatakan, pemerintah melalui dinas terkait dapat membantu mengembangkan dan meningkatkan kuliner lokal. Dengan memberikan pembinaan, khususnya kepada para pelaku usaha untuk melestarikan kuliner khas Kalimantan Tengah.
“Dengan mengangkat makanan khas Kalteng sebagai ikon wisata kuliner, juga sebagai salah satu aset budaya hasil karya, hendaknya wajib untuk dipertahankan dan dilestarikan keberadaanya guna menarik minat para wisatawan yang berkelanjutan,” jelasnya.
Dia menjelaskan, jika kuliner benar-benar diterapkan, potensinya luar biasa. Akan lebih baik jika penanganan dan pengolahannya ditingkatkan dan dilakukan secara profesional.
Neni menambahkan, jika suatu produk dikenakan harga yang kompetitif, maka pengolahan dan penyajian produk tersebut memenuhi standar kesehatan. Melalui semua itu, ia optimis kuliner ini memiliki nilai kompetitif yang tinggi, namun tidak kalah dengan produk kuliner lainnya.
www.lintasberita1.com *#TIM*#
